お品書き

• 

  季節の果物と生ハム

  桃、無花果、メロン、洋梨など、季節ごとのフルーツに生ハムを添えて。スパークリングワインや白ワインとどうぞ。

• 

  さんまのコンフィ

  低温でじっくり調理。骨まで柔らかくお召し上がりいただけます。季節により、鮎やワカサギ、鰯でも提供しております。

• 

  牡蠣のベーコン巻き

  秋から冬の人濃いメニュー。ふっくらジューシーな牡蠣の旨みは白だけでなく軽やかな自然派の赤ワインにもぴったりです。

• 

  極太アスパラの豚バラソテー

  春から初夏の国産のアスパラはもちろん、南半球のものも仕入れており通年美味しいアスパラをご用意しております。

• 

  ワイン（泡）

  日本のあわ、甲州・シャルドネ、ドラピエ シャンパーニュなど

• 

  ワイン（白）

  モンジレ ソーヴィニヨンブラン、ドメーヌアルノー レゼルブ シャルドネ、くらむぼん 甲州など

• 

  ワイン（赤）

  リオデメッシ、カベルネ・メルロー・シラー、ドメーヌアルノー カベルネ、ポールクルーバー、ピノ・ノワールなど

※グラスワインは日替わりで提供。ボトルは常時80種類ほどご用意しております。その他、詳細はスタッフまでお問い合わせください。